tapi rasanya sedappp
2. Tepung terigu 200 g (ditebar di atas piring ceper)
3. Tepung Roti (Panir) 300 g (ditebar di atas piring ceper)
4. Telur 2 butir (dikocok rata, taruh di piring cekung)
Pengerjaannya:
1. Mozzarella dipotong-potong bentuk balok panjang sekitar 5 cm (atau sesuai selera).
2. Potongan mozza diguling-gulingkan di atas tepung terigu sampai terbalut rata.
3. Potongan mozza yg sudah berbalut terigu dicelupkan ke kocokan telur.
4. Potongan mozza diguling-gulingkan di atas tepung roti sampai terbalut rata.
5. Celupkan ke telur sekali lagi.
6. Guling-gulingkan ke tepung roti sekali lagi.
7. Panaskan minyak dg suhu sedang-sedang saja.
8. Goreng mozza berbalut tepung-telur-panir sampai keemasan.
9. Angkat. Sajikan dengan saus sambal atau saus marinara atau mayonaise, atau apa saja (kecap, saus tomat, whatever).
3. Tepung Roti (Panir) 300 g (ditebar di atas piring ceper)
4. Telur 2 butir (dikocok rata, taruh di piring cekung)
Pengerjaannya:
1. Mozzarella dipotong-potong bentuk balok panjang sekitar 5 cm (atau sesuai selera).
2. Potongan mozza diguling-gulingkan di atas tepung terigu sampai terbalut rata.
3. Potongan mozza yg sudah berbalut terigu dicelupkan ke kocokan telur.
4. Potongan mozza diguling-gulingkan di atas tepung roti sampai terbalut rata.
5. Celupkan ke telur sekali lagi.
6. Guling-gulingkan ke tepung roti sekali lagi.
7. Panaskan minyak dg suhu sedang-sedang saja.
8. Goreng mozza berbalut tepung-telur-panir sampai keemasan.
9. Angkat. Sajikan dengan saus sambal atau saus marinara atau mayonaise, atau apa saja (kecap, saus tomat, whatever).
No comments:
Post a Comment